Laktoseintoleranz

Tatsächlich gibt es in Italien ein ähnliches Sprichwort

Dort bezieht es sich auf Cappuchino. Kein Italiener trinkt abends noch einen Kaffee mit Milch - das machen nur die Barbaren. Doch das ist nicht nur so gesagt. Tatsächlich leiden weitaus mehr Italiener als Deutsche unter einer Laktoseintoleranz. Möchten Sie sich gerne mit Luft im Bauch und Blähungen näher kommen? Darum also geht abends in Italien nur ein Espresso. Doch wieso ist das so?

Laktoseintoleranz kommt bei Kindern nicht vor

Kinder im Gegensatz zu Erwachsenenen vertragen natürlich die Milch. Doch in Ländern mit viel Sonne brauchen die Menschen später das in der Milch enthaltene Vitamin A nicht mehr, weil dies bei ausreichend Sonne auch vom Körper gebildet wird. Vitamin ist sowohl für die Entwicklung, als auch unsere Augen wichtig. In Ländern mit weniger Sonne ist es darum ein großer Vorteil Laktose zu vertragen. Sozusagen ist damit ein Cappuchino am Abend der Ausgleich für weniger Sonne.

Anworten auf weitere Fragen und Anregungen für mehr Lebensqualität für Betroffene finden Sie in meinem Ratgeber "Der Laktosenavigator". Außerdem freue ich mich über Ihre Erfahrungen, Annekdoten und weiterführende Fragen zu dem Thema.

Ihr Jan Stratbücker

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Laktoseintoleranz

Laktoseintoleranz - Was ist das?

Mit dieser Diagnose stehen viele Menschen zunächst ratlos da. Es ist eine Lebensmittelinhaltsstoffintoleranz in Bezug auf Milchzucker. Milchzucker kommt, wie der Name es andeutet in Milchprodukten vor. Bei einer Intoleranz wird er von Ihrem Körper unzureichend abgebaut. Der Verzehr von Milchprodukten kann dadurch verschiedenste Symptome verursachen, wie Bauchweh, Blähungen, Luft im Bauch, allgemeines Unwohlsein und Verstopfung.

Wie Sie die Laktoseintoleranz bewältigen

Je mehr Laktose Sie folglich zu sich nehmen, desto eher bekommen Sie folglich Symptome. Es geht also primär darum, dass Sie den Verzehr von laktosehaltigen Lebensmitteln auf ein verträgliche Maß beschränken. Bei vielen Betroffenen einer Laktoseintoleranz spielen neuen Studien zufolge jedoch Fructane und Galactane eine bedeutende Nebenrolle, wenn es um die Vermeidung von Symptomen geht. Dies sind die Inhaltstoffe, die für die Tönchen von Böhnchen verantwortlich sind. Obendrein sind sie zudem auch in der Milch enthalten. Haben Sie trotz der Einnahme von sogenannten Enzymtabletten Beschwerden? Dann spricht dies dafür. Es kommt zu den gleichen Symptomen, da die dahinterstehenden Abläufe die gleichen sind. Hierzu zählt bspw. eine Vergärung im Enddarm.

Ihr Wegweise

Eine Laktoseintoleranz begleitet Sie in aller Regel auf lange Zeit. Dementsprechend sollten Sie eine zuverlässige Strategie zum Umgang mit ihr finden. Hierbei sollten Sie auch die gesundheitliche Aspekte im Hinblick auf eine ausgewogene Ernährung beachten. Zudem sollten Sie sicherstellen, dass Sie völlig unnötige Einschränkungen vermeiden. Das gelingt, wenn Sie Ihre Empfindlichkeit feststellen und die Verzehrmengen dahingehend anpassen. Der einzige Ratgeber, der Ihnen dies ermöglicht ist „Der Laktosenavigator“. Aufgrund seines breiten Produktangebots und seines praktischen Aufbaus wird dieser zusammen mit Patienten entwickelte Ratgeber auch von Fachärzten empfohlen. Sie erfahren dort weiteres zu den Hintergründe und Folgen. Anschließend können Sie Ihre Empfindlichkeit testen. Auf dieser Basis finden Sie dann in dem Buch die für Sie passenden Portionsgrößen für 1 111 Produkte. Durch eine A-Z Liste ist die schnelle Suche leicht und durch Kategorientabellen finden Sie blitzschnell Alternativen, sollten Sie von einem Produkt wenig vertragen. Zudem finden Sie heraus, wie viele Laktasekapseln Sie ggf. benötigen. Schließlich enthält das Buch auch die passenden Portionsangaben für Sie, sollten Fructane und Galactane die eigentlichen Auslöser sein. Klicken sie hier, um „Der Laktosenavigator“ zu erwerben. Sie werden darin zuverlässig beraten und können den richtigen Weg zur Befreiung von Ihren Laktoseintoleranz-Beschwerden einschlagen.

Laktoseverstecke

Weshalb Laktose-Verstecke viele verunsichern

Die Voraussetzung, um sich beschwerdefrei ernähren zu können ist, dass Sie wissen, in welchen Lebensmitteln Laktose enthalten ist. Die Erläuterung beim Arzt ist meistens, dass der Verzehr von Milchprodukten eingeschränkt werden soll. Das scheint einigermaßen einfach, sind doch Milchprodukte bekannt. Butter, Käse, Joghurt, Milch, Milcheis und Quark gehören dazu, das weiß jedes Kind. Im Zuge der Untersuchung von Lebensmittelverpackungen kommt es dennoch immer wieder zu Überraschungen, sprich Sie finden Laktoseverstecke. Was hat bspw. die Laktose in der Wurst zu suchen? Dies bringt regelmäßig eine schier endlose Kette weiterer Fragen mit sich: Ist dort soviel enthalten, dass Sie mit Beschwerden rechnen müssen? Müssen Sie jetzt gar auch noch nach laktosefreier Wurst ausschau halten? Wieviele Laktasekapseln benötigen Sie pro Scheibe?

Wie gefährlich ist die Laktose in der Wurst?

Die Laktose ist nicht etwa von Natur aus im Fleisch enthalten. Laktose-Verstecke existieren nicht, weil Sie da etwa jemand reinlegen möchte. Der Wurst wird Laktose beigemischt, um eine bessere Konsistenz zu erhalten. Seien Sie also beruhigt, Sie können Fleisch weiterhin bedenkenlos verzehren. An Ihrer Verunsicherung merken Sie allerdings, dass es hilfreich ist sich besser zu informieren. Dies ist schon deshalb notwendig, damit Sie von unnötigen Einschränkungen Ihrer Lebensmittelvielfalt Abstand nehmen können.

Darum sollten Sie sich zuverlässig beraten lassen

Ohne Fahrschule möchte sich kaum jemand ins Auto setzen. Vor dem Führerschein erscheint das Autofahren sehr komplex. Nach dem Führerschein wird es schnell zum Kinderspiel. Ähnlich ist es bei der Ernährung im Fall einer Laktoseintoleranz. Eine Laktoseintoleranz begleitet Sie in der Regel auf Dauer. Es lohnt sich also in eine qualitativ hochwertige Beratung zu investieren, um sich im Alltag zurecht zu finden und nachhaltig von Beschwerden zu befreien. Der weltweit erste Ratgeber mit konkreten Laktoseintoleranz-Portionsgrößen in Küchenmaßen "Der Laktoseavigator" wurde von Betroffenen und Wissenschaftlern zusammen entwickelt. Er berät Sie zuverlässig und praktisch zum Thema Laktoseverstecke im Speziellen und Laktoseintoleranz im Allgemeinen -  klicken Sie hier, um das Buch zu bestellen.