Tatsächlich gibt es in Italien ein ähnliches Sprichwort
Dort bezieht es sich auf Cappuchino. Kein Italiener trinkt abends noch einen Kaffee mit Milch - das machen nur die Barbaren. Doch das ist nicht nur so gesagt. Tatsächlich leiden weitaus mehr Italiener als Deutsche unter einer Laktoseintoleranz. Möchten Sie sich gerne mit Luft im Bauch und Blähungen näher kommen? Darum also geht abends in Italien nur ein Espresso. Doch wieso ist das so?
Laktoseintoleranz kommt bei Kindern nicht vor
Kinder im Gegensatz zu Erwachsenenen vertragen natürlich die Milch. Doch in Ländern mit viel Sonne brauchen die Menschen später das in der Milch enthaltene Vitamin A nicht mehr, weil dies bei ausreichend Sonne auch vom Körper gebildet wird. Vitamin ist sowohl für die Entwicklung, als auch unsere Augen wichtig. In Ländern mit weniger Sonne ist es darum ein großer Vorteil Laktose zu vertragen. Sozusagen ist damit ein Cappuchino am Abend der Ausgleich für weniger Sonne.
Anworten auf weitere Fragen und Anregungen für mehr Lebensqualität für Betroffene finden Sie in meinem Ratgeber "Der Laktosenavigator". Außerdem freue ich mich über Ihre Erfahrungen, Annekdoten und weiterführende Fragen zu dem Thema.
Ihr Jan Stratbücker
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