Thema Laktoseintoleranz

So behandeln Sie eine Laktoseintoleranz professionell Artikel lesen
Ist eine Laktoseintoleranz normal? Zur Entstehung Artikel lesen
Kennen Sie schon diese Laktoseverstecke? Artikel lesen

Thema Sorbitintoleranz

Für Neulinge: Was ist eine Sorbitintoleranz? Artikel lesen
Wie überstehen Sie Feste ohne Bauschmerzen und andere Symptome? Artikel lesen

Thema Reizdarm

Allgemeines zum Umgang mit einem Reizdarm Artikel lesen
Was nützen Ihnen Prebiotika Artikel lesen
Was es mit der Fodmap-Diät auf sich hat Artikel lesen
Wie Sie Ihr Wohlbefinden steigern Artikel lesen
Das Medieninteresse für den Reizdarm Artikel lesen
Lernen Sie Fructane und Galactane kennen Artikel lesen
Kochen bei einem Reizdarm Artikel lesen

Thema weitere Darmerkrankungen

Colitis Ulcerosa Artikel lesen

Thema Symptome

Weshalb Sie Ihre Symptome ernst nehmen sollten Artikel lesen
Blähbauch im Allgemeinen Artikel lesen
Blähbauch vermeiden Artikel lesen
Der Zusammenhang von Durchfall und Ihrer Ernährung Artikel lesen
Blähungen Artikel lesen
Wie Sie sich vor fortwährenden Bauchbeschwerden schützen Artikel lesen

Thema Behandlung von Stress

Über den Zusammenhang von Stress und Verdauung Artikel lesen

Viele Artikel drehen sich hier um Reizdarm, Fructose-, Lactose- und Sorbitintoleranz. Doch es gibt auch andere Erkrankungen, die in der öffentlichen Wahrnehmung aufblitzen, wie zum Beispiel eine Glutenunverträglichkeit. Es gibt allerdings Erkrankungen, wie Colitis Ulcerosa, die in etwa genauso selten wie eine Glutenunverträglichkeit ist aber die kaum jemand kennt. Hier wollen wir jetzt abhelfen. Wie die Grafik verdeutlicht kommt es dabei zu einer Entzündung der Dickdarmschleimhaut. Dabei greift der Körper fälschlicherweise, wie bei einer Allergie, an.

Was sind die Symptome einer Colitis Ulcerosa

Klar zuweisbare Symptome gibt es kaum. Eine Diagnose kann daher nur ein Facharzt treffen. Neben krampfhaften Bauchschmerzen zählt dazu, unter Umständen blutiger, Durchfall. Bei der Behandlung geht es einmal um die Vermeidung der Entzündung. Ein weiteres Ziel ist es, sicherzustellen, dass Sie trotz Ihrer Erkrankung ausreichend mit den für Ihre Gesundheit wichtigen Vitaminen versorgt werden.

Worin der Bezug zu Sorbitintoleranz und Co besteht

Im Verlauf der Erkrankung können Intoleranzen auftreten. Daher sollten Sie auch in Bezug darauf Tests machen. Unser Ratgeber, Der Ernährungsnavigator, hilft Ihnen Ihre Ernährung so anzupassen, dass Sie sich vor den zusätzlich entstehenden Beschwerden verschonen. So können Sie durch eine angepasste Ernährung beispielsweise einen Blähbauch vermeiden. Weiterhin lernen Sie hier, welche Medikamente Sie bei der Erkrankung besser vermeiden. Außerdem erfahren Sie in dem Buch, wie Sie motiviert dabei bleiben Ihre Lebensqualität in Anbetracht der Colitis Ulcerosa möglichst hoch halten.

Die besondere Herausforderung

Die Erkrankung begleitet Sie in der Regel für den Rest Ihres Lebens. Sie werden also dauerhaft von Ihrem Facharzt betreut. Neben der medikamentösen Behandlung und der Ernährungsumstellung ist es wichtig, dass Sie regelmäßig zur Krebsvorsorge gehen und zudem möglichst viel Ruhe in Ihr Leben bringen. Aus diesem Grund finden Sie in unserem Ratgeber eine wissenschaftlich fundierte und doch leicht umsetzbare Methode zur Entspannung. Mehr noch, es geht darum mit Blick in die Zukunft ein möglichst schönes Leben für Sie zu verwirklichen.

Alles halb so wild, im Liebesglück

Wenn Sie eine Fruktoseintoleranz haben, wissen Sie vielleicht schon, dass Sie durch Glukose Ihre Bauchbeschwerden vermeiden. Doch warum ist das so? Müssen Sie jetzt überall Glukose drauf streuen? Das erfahren Sie in diesem Artikel. Wenn Fruktose und Glukose im Darm zusammen kommen, werden sie zuzusagen verheiratet. Sind sie einmal verkuppelt, dann (wie süß) ist aus ihnen einfacher Haushaltszucker entstanden und den vertragen Sie. Es ist bei einer Fruktoseintoleranz ein bisschen so als hätten sie viele Mitarbeiter mit Schneeschaufeln und nur ein paar mit richtigen Besen. Für Fructose brauchen Sie richtige Besen und für Haushaltszucker und Glukose Schneebesen. Wenn Sie zuviel Fruktose essen, bleibt sie liegen und das führt zu Ihren Beschwerden.

Der Weg zur mehr Lebensqualität

Nach der Diagnose sind viele Betroffene erst einmal erleichtert, weil sie jetzt endlich wissen, wo der Ursprung ihrer Beschwerden liegt. Der nächste Schritt ist die Ernährung entsprechend anzupassen. Doch ein vollständiger Verzicht auf Obst ist unnötig. Der Fruktosegehalt der Obstsorte ist unterschiedlich. Manche enthalten sogar mehr Glukose als Fruktose und sind dadurch unproblematisch. Einen Schritt weiter gedacht, bedeutet das auch, dass Sie durch die geschickte Kombination von Lebensmitteln auch etwas von denen  vertragen, die eigentlich zuviel Fruktose vertragen. Das gelingt, indem Sie sie gleichzeitig im Mund zergehen lassen oder vorher miteinander vermixen. Grundlage dafür bietet das Buch der Fructosenavigator, weil hier erstmals konkrete verträgliche Portionsgrößen in Küchenmaßen angegeben werden. Dadurch haben Sie es beim kochen leichter. Außerdem wissen Sie jeweils, wie viel Sie zusätzlich vertragen.

Herausforderung Fruktoseintoleranz

Die Krux liegt darin, dass heute auch viele Getränke und Süßigkeiten Fruktose enthalten. Zum Glück haben viele große Hersteller ihre Daten für das Buch zur Verfügung gestellt, damit Sie sich zuverlässig schützen können. Darüber hinaus finden Sie im Buch leckere Rezepte und praktische Alltagstipps. Es gibt allerdings noch eine weitere Wechselwirkung, nämlich die mit Sorbit. Mehr dazu erfahren Sie im Buch:

Mit dem Fructosenavigator finden Sie auch den Glukosegehalt von Lebensmitteln heraus und haben es so bei Ihrer Fruktoseintoleranz leichter.

Noch fünf Minuten bis zum Start

Die Anspannung ist allseits zu spüren. Anders als bei einem normalen Lauf ist beim Hindernislauf die Strecke unvorhersehbar. Lukas rennt. Fünf Minuten bis zur Toilette und zurück zum Favoritenfeld. Schon wieder Durchfall. Hätte er mal auf seine Freundin gehört. Das Thema ist für Lukas ein alter Hut. Nur nimmt er es wohl nicht ernst genug. Als er fertig ist, ist der Startschuss gefallen. Er muss sich erst einmal durch das Verfolgerfeld wühlen. Zwei Tage später fasst sich Lukas ein Herz. Es fängt an mit dem Ernährungsnavigator. Den hat seine Freundin ihm gekauft und hier werden die möglichen Auslöser anschaulich und leicht verständlich erklärt.

Die Hürden bei der Überwindung des Durchfalls

In gewisser Weise hat das Ziel den Durchfall zu überwinden auch etwas vom Hindernislauf. Am Anfang ist unklar, was der Auslöser ist und was getan werden muss, um ans Ziel zu gelangen. Weil verschiedene Auslöser in Frage kommen ist ungewiss, wie lange es dauert. Der Ernährungsnavigator ist hier ein zuverlässiger Begleiter, denn er zeigt auf, wie Lukas am schnellsten ans Ziel kommt. Außerdem enthält er unabhängig davon, was der Auslöser ist die passende Ernährungsstrategie. Glücklicherweise haben hier auch viele Sportlernahrungshersteller mitgemacht. In der über 1111 Produkte umfassenden Liste finden Sie Clif Bar, Gatorade, Glaceau und Power Bar. Der Ernährungsnavigator ist das einzige Buch mit dieser Auswahl.

Durchbeißen und weiterkommen

Mit Willenskraft kämpft sich Lukas voran. Aufgeben gibt es nicht und es ist ja kein 100 m Lauf. Eine Überholung nach der anderen, das macht Mut. Andererseits weiß er nicht wo vorne ist. Wo ist Mark? Der trägt wie bei der Tour de France ein gelbes Trikot und ist Lukas Lieblingsgegner. Noch 3 km. Von einem Hügel aus sieht er das gelbe Trikot. Lukas gibt alles - vielleicht macht Mark ja noch einen Fehler. Doch dieses Jahr bekommt er ihn nicht zu packen. Dafür hat Mark einige Flitzekackesprüche auf Lager. Ein Grund mehr für Mark das Thema Durchfall in den Griff zu bekommen und nächstes Jahr dann ganz vorne zu sein.

Die FODMAP Diät ist vergleichbar mit einem Breitbandantibiotikum

Alleine in Deutschland leiden etwa 20 Millionen Menschen an Bauchbeschwerden, welche sich durch die FODMAP Diät behandeln lassen. Dabei geht es um die Reduzierung des Konsums der Lebensmittel, die Stoffe enthalten, welche Bakterien zum Pupsen bringen, wenn sie bei ihnen angelangen. Sie ist deshalb ein Breitbandantibiotikum, weil sie bei strikter Befolgung sicher zu einer Besserung führt. Allerdings bedeutet das vielfältige Einschnitte, die häufig nicht notwendig sind. Meistens hilft es schon weniger von Lebensmitteln zu essen, die einen der kritischen Inhaltsstoffe enthalten, denjenigen, der von Ihrem Köper unzureichend abgebaut wird.

Um welche Inhaltsstoffe es geht

Die auslösenden Stoffe sind Fructose (Fruchtzucker), Fructane, Galactane, Lactose (Milchzucker) und Sorbit (Zuckeralkohole). Wie Sie schon merken sind Gluten und Histamin nicht dabei, denn hier geht es um andere Vorgänge. Von den erstgenannten kennen Sie womöglich alle außer den Fructanen und Galactanen. Das sind die Stoffe, die für das Sprichwort "Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen" verantwortlich sind. Sie sind allerdings auch in einigen anderen Lebensmitteln enthalten, so auch Bananen.

Wem die FODMAP Diät hilft

Menschen, bei denen zwar eine bestimmte Intoleranz, z. B. gegenüber Lactose, diagnostiziert wurde, die jedoch weiterhin immer wieder unter Problembauchbeschwerden leiden. Hier spielen dann häufig die

Fructane und Galactane eine Rolle - die Krux: Sie sind auch in einigen lactosefreien Milchsorten enthalten. Außerdem hilft die FODMAP Diät natürlich den Menschen mit einem Reizdarm, die noch nicht wissen, was ihre Beschwerden auslöst. In meinem Buch, Der Ernährungsnavigator, erfahren Sie, wie Sie die FODMAP Diät ohne unnötige Einschränkungen umsetzen können. Es enthält dazu die verträglichen Portionsgrößen von über 1 111 Lebensmitteln. Außerdem werden dort die Zusammenhänge anschaulich, sensibel und humorvoll erklärt. Übrigens ist es weltweit das erste, dass alle Auslöser berücksichtigt und dabei konkrete Portionsgrößen in Küchenmaßen benennt. Kaufen Sie es jetzt und erobern Sie damit Ihre Lebensqualität zurück!

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Weshalb scheinen immer mehr Menschen unter Reizdarm-Beschwerden leiden?

So ziemlich jeder kennt im Bekanntenkreis Menschen, die mit bestimmten Lebensmittelinhaltsstoffen ein Problem haben - unter einer Fructose-, Lactose- oder Sorbitintoleranz leiden. Doch wie kommt es eigentlich dazu? Unverträglichkeiten sind aus drei Gründen verstärkt in die Öffentlichkeit gerückt: Der erste ist, dass Menschen heute eher nachforschen, wenn da etwas im Körper un stimmig ist. Viele haben z. B. Angst, dass Krebs dahinter steckt. Zum Glück gibt es heute Testverfahren, um die Auslöser vergleichsweise schnell zu ermitteln.

Der zweite Grund ist tatsächlich, dass mehr Fruchtsäfte getrunken werden und Fruchtzucker und Milchzucker in industriellen Produkten und auch Arzneimitteln verstärkt Verwendung finden. Diese dienen z. B. als Ersatz von Haushaltszucker, zum Kariesschutz, oder als Verdickungsmittel.

Der dritte Grund ist Stress. Beschwerden treten bei Stress stärker hervor und heutzutage gibt es bspw. viel weniger Arbeitsplätze auf Lebenszeit.

Was tun bei einem Problembauch?

Wenn Sie unter andauernden Bauchbeschwerden, wie Bauchweh, Blähungen, Luft im Bauch, Durchfall oder Verstopfung leiden, ist es wichtig die Auslöser zu finden und dann die Ernährung darauf abzustimmen. Hierbei hilft Ihnen mein neues Buch, Der Ernährungsnavigator. Darin werden Ihnen die Hintergründe und der Weg zur Diagnose verständlich und mit vielen Beispielen verdeutlicht. Außerdem enthält das Buch für zahlreiche Lebensmittel und Stoffe die passenden Portionsgrößen, inklusive Markenprodukten. Erobern Sie jetzt mit dem Ernährungsnavigator Ihre Lebensqualität zurück!

Problembauch? Jetzt kaufen und Ursachen und Lösungen finden.

Der runde Geburtstag mit einer Sorbitintoleranz

Kathrin freut sich schon riesig auf Kais runde Geburtstagsparty im großen Ballsaal. Sie hat schon schöne Geschenke gekauft und fragt sich, ob Kai sie heute Abend endlich zum Tanz einlädt. Sie trägt ihr schönstes rotes Kleid und Kai freut sich riesig als er sie sieht. Kathrin ist natürlich in bester Laune bis, ja bis sie die Menükarte sieht. So ein Mist, Zur Vorspeise Sorbitsuppe, zum Hauptgang Sorbitgemüse und als Nachtisch Sorbitobst. Sorbitintoleranz bedeutet Sorbit macht Ärger, bei Kathrin Bauchkrämpfe um genau zu sein.

In den sorbithaltigen Apfel beissen?

Kathrin sieht sich vor dem inneren Auge schon nach einer Pirouette eine versteinerte Miene machen, um den Schmerz zu verbergen und sich nach der zweiten zu entschuldigen. Da muss etwas getan werden: Sie entschuldigt sich kurz und schnappt sich abseits vom Tisch die Bedienung. Die erste Hürde ist die Suppe. Hier bittet sie um eine sorbitfreie alternative - notfalls Milch mit Kräutern, sodass es kaum auffällt. Zweite Hürde Hauptgang: Hier ist es schon etwas mehr Aufwand. Sie hat zum Glück eine Liste sorbitfreier Lebensmittel dabei. Der Koch bekommt das hin. Letzte Hürde: Nachtisch - hier hat der Koch leider keine Alternative, es gibt vorbereiteten Obstsalat oder vorbereiten Obstsalat. Sie wird also beim servieren sagen, dass sie satt ist. Der Plan geht auf, als die Musik erklingt, der Tanz ge...

Je früher desto besser

Einfacher wäre es natürlich gewesen sie hätte wenigstens ein bis zwei Tage vorher beim Ballhaus angerufen und mit dem Koch gesprochen, wenn sie nicht gleich das Thema als Chance genutzt hätte Kai anzurufen. Was hätten Sie Kathrin empfohlen - schreiben Sie es in den Kommentar.

Blähbauch - Luft im Bauch ist ein pikantes Thema

Doch warum nicht auch dazu ein Post: Sie fühlen sich wie ein Luftkissen und das meistens genau dann, wenn Sie es am wenigsten gebrauchen können. Der Grund hierfür sind Stoffe in Lebensmitteln, die Sie schlecht vertragen. Wie Sie die Auslöser finden und Ihre Ernährung so anpassen, dass ein Blähbauch für Sie kein Thema mehr ist, erfahren Sie in meinem Buch, Der Ernährungsnavigator. Das Buch fundiert auf den aktuellen Untersuchungen und ist obendrein leicht zu lesen.

Die Blähbauch-Diät

Zuerst müssen wir natürlich die Auslöser finden. Meistens steckt einer der folgenden dahinter: Laktose (Milchzucker), Fructose (Fruchtzucker) und Sorbit (ein Zuckeralkohol). Diese Stoffe sind in vielen Lebensmitteln enthalten und wenn Sie z. B. eine sogenannte Fruktoseintoleranz haben, vertragen Sie nur wenig davon. Um Ihren Blähbauch zu vermeiden gilt es also Ihre Ernährung an die Menge anzupassen, die Sie vertragen. Unser Buch begleitet Sie von der Bestimmung der Auslöser bis zur Behandlung - humorvoll und zuverlässig.

Bei Ihrem Weg zu mehr Lebensqualität wünsche ich Ihnen alles Gute,

Ihr Autor, Jan Stratbücker

Kaufen Sie jetzt Der Ernährungsnavigator und lassen Sie "die Luft raus"!

Reizdarm - was ist das eigentlich?

Im Grunde wie das Wort schon andeutet ein sensibler Darm. Wenn diese Diagnose fällt, bedeutet es, dass der Auslöser für die Bauchbeschwerden, zumindest zum derzeitigen Zeitpunkt, unbekannt ist. Meistens können Sie ihn dennoch finden. Dazu sind Ihre Initiative und eine zuverlässige Anleitung erforderlich. Gerne unterstützen wir Sie dabei.

Ein Reizdarm-Problembauch ist keine Seltenheit

Mit Reizdarm-Beschwerden  sind Sie nicht alleine. Alleine in Deutschland leiden etwa 20-30 % der Bevölkerung daran, doppelt so viele Menschen als in den 10 Einwohnerstärksten Großstädten wohnen. Zu den Symptomen zählen besonders Bauchschmerzen, Blähungen und Luft im Bauch.  In unserem Buch "Der Ernährungsnavigator" finden Sie zuverlässige Hilfe. Von Ihrem aktuellen Stand an begleiten wir Sie darin auf Ihrem Weg zu mehr Lebensqualität. Dabei berücksichtigen wir neben der Ernährung auch weitere Faktoren und bieten Ihnen beispielsweise fundierte Ratschläge für Entspannung.

Was es mit Fructanen und Galactanen auf sich hat

Zurück zu den Ursachen Ihres Reizdarms. Während Fachärzte z. B. für eine Sorbitintoleranz einen Test anbieten, gibt es ihn für Fructane und Galactane noch nicht. Dadurch bleiben diese Reizdarm-Auslöser oft unentdeckt. Wir bieten Ihnen nicht nur einen Test, sondern haben diese Auslöser auch in unsere Ernährungstabellen aufgenommen. So wissen Sie, wie viel Sie vertragen. Wenn Sie schon einmal von der FODMAP-Diät gehört haben, ermöglicht Ihnen das sie endlich umfassend umzusetzen. Außerdem haben wir für Sie zahlreiche Ernährungstagebücher ausgewertet. Damit können wir Ihnen selbst dann helfen, wenn auch der Test auf eine Fructan- und Galactanunverträglichkeit negativ ist. Zudem Beschreiben wir weitere Erkrankungen wie, Glutenunverträglichkeit, Histaminintoleranz und Divertikulose. Unsere Illustrationen und humorvollen Beispiele erleichtern Ihnen dabei das Verständnis. Auch ein Kapitel zum Thema Motivation ist dabei. Schließlich wollen wir Ihnen zu einer dauerhaften Besserung helfen und dazu müssen Sie dran bleiben. Die Idee dazu kam übrigens von Patienten. Das Buch entstand durch eine Verknüpfung der aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse mit den Bedürfnissen von Ihnen, den Lesern. Schauen Sie selbst, ob uns das gelungen ist.

Tatsächlich gibt es in Italien ein ähnliches Sprichwort

Dort bezieht es sich auf Cappuchino. Kein Italiener trinkt abends noch einen Kaffee mit Milch - das machen nur die Barbaren. Doch das ist nicht nur so gesagt. Tatsächlich leiden weitaus mehr Italiener als Deutsche unter einer Laktoseintoleranz. Möchten Sie sich gerne mit Luft im Bauch und Blähungen näher kommen? Darum also geht abends in Italien nur ein Espresso. Doch wieso ist das so?

Laktoseintoleranz kommt bei Kindern nicht vor

Kinder im Gegensatz zu Erwachsenenen vertragen natürlich die Milch. Doch in Ländern mit viel Sonne brauchen die Menschen später das in der Milch enthaltene Vitamin A nicht mehr, weil dies bei ausreichend Sonne auch vom Körper gebildet wird. Vitamin ist sowohl für die Entwicklung, als auch unsere Augen wichtig. In Ländern mit weniger Sonne ist es darum ein großer Vorteil Laktose zu vertragen. Sozusagen ist damit ein Cappuchino am Abend der Ausgleich für weniger Sonne.

Anworten auf weitere Fragen und Anregungen für mehr Lebensqualität für Betroffene finden Sie in meinem Ratgeber "Der Laktosenavigator". Außerdem freue ich mich über Ihre Erfahrungen, Annekdoten und weiterführende Fragen zu dem Thema.

Ihr Jan Stratbücker

Mehr Lebensqualität bei Laktoseintoleranz: Kaufen Sie jetzt unseren Ratgeber "Der Laktosenavigator!"