Sobitunverträglichkeit behandeln

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Bei einer Sorbitunverträglichkeit löst der Verzehr von sorbithaltigen Lebensmitteln bei Ihnen Bauchbeschwerden wie Durchfall > aus. Anders ausgedrückt beruhigen Sie Ihren Bauch, indem Sie Ihre Ernährung umstellen und weniger bis keine sorbithaltige Lebensmittel konsumieren. Doch dazu braucht es zunächst einmal eine: zuverlässige Tabellen. Was selbstverständlich scheint, ist doch eine Herausforderung. Der Grund dafür: Neben dem Sorbit selbst bewirken noch acht weitere Auslöser der Gruppe der sogenannten Zuckeralkohole Ihre Symptome. Weil deren Ermittlung eine Herausforderung darstellt, ist unser Sorbitnavigator > das erste Buch, das alle Auslöser in seine Ernährungstabellen mit einbezieht. Zudem ist es das Buch, welches mehr Lebensmittel bewertet als irgend ein anderes. Außerhalb der Küche findet sich Sorbit teils auch in Medikamenten, Mundhygieneartikeln, Nahrungsergänzungsmitteln und Sportler-Produkten. Auch hierzu erhalten Sie umfassende Informationen

 

Typische Symptome

Der Verdacht einer Sorbitunverträglichkeit liegt nahe, wenn Sie unter wiederkehrenden Blähungen, häufigem Durchfall, Luft oder Schmerzen im Bauch leiden. Natürlich kommen als Auslöser auch andere Erkrankungen in Frage. Ein Facharzt wird mit Ihnen alle erforderlichen Untersuchungen vornehmen

Wie Sie eine Sorbitunverträglichkeit feststellen

Hier ist es wichtig und sinnvoll, einen Facharzt, einen sogenannten Gastroenterologen, einzubinden. Dieser führt mit Ihnen einen Atemtest durch. Dabei trinken Sie ein Glas mit einer hochdosierten sorbithaltigen Lösung. Wenn Sie an einer Sorbitunverträglichkeit leiden, nimmt Ihr Körper das Sorbit nur unzureichend auf. Stattdessen widmen sich Darmbakterien den Zuckeralkoholen. Was wie eine gute Resteverwertung klingt, hat einen Haken: Die Bakterien produzieren als Abfallprodukt Gas. Dieses führt zu einem Blähbauch und Blähungen und kann durch die Lunge entweichen. Beim Atemtest geht es also darum, den Gasgehalt ähnlich wie beim Messen des Alkoholpegels durch Pusten ins Röhrchen zu prüfen. Wird dabei eine Sorbitunverträglichkeit festgestellt, wird Ihnen der Arzt eine erste Liste mit Obstsorten geben, auf die Sie besser verzichten. Im Sorbitnavigator erfahren Sie auch den Sorbitgehalt vieler anderer Lebensmittel. Die Diät ist nur dann wirklich wirksam, wenn Sie Sorbit weitgehend meiden. Es kann allerdings auch sein, dass Sie kleine Mengen davon vertragen.


So unterstützt Sie »Der Sorbitnavigator«

Das Buch beginnt damit, dass Ihnen die Zusammenhänge zwischen dem Konsum sorbithaltiger Lebensmittel und Ihren Beschwerden einfach erklärt werden. Sie lernen leckere Rezepte kennen, die Sie ganz einfach zu Hause nachkochen können. Außerdem erfahren Sie, wie sich Stress auf Ihre Symptome auswirkt und was dagegen zu unternehmen ist. Hinzu kommt eine praktische Zusammenstellung aller Zuckeralkohole sowie der wichtigsten Lebensmittel, die sich auch für unterwegs hervorragend eignen. In den Ernährungstabellen finden Sie schließlich über 1111 Produkte nach Kategorien sowie nach dem Alphabet geordnet. Dadurch finden Sie ganz leicht Alternativen zu sorbithaltigen Nahrungsmiteln. Sie möchten einen Blick in das Buch werfen? Hier > klicken.