Die FODMAP Diät ist vergleichbar mit einem Breitbandantibiotikum
Alleine in Deutschland leiden etwa 20 Millionen Menschen an Bauchbeschwerden, welche sich durch die FODMAP Diät behandeln lassen. Dabei geht es um die Reduzierung des Konsums der Lebensmittel, die Stoffe enthalten, welche Bakterien zum Pupsen bringen, wenn sie bei ihnen angelangen. Sie ist deshalb ein Breitbandantibiotikum, weil sie bei strikter Befolgung sicher zu einer Besserung führt. Allerdings bedeutet das vielfältige Einschnitte, die häufig nicht notwendig sind. Meistens hilft es schon weniger von Lebensmitteln zu essen, die einen der kritischen Inhaltsstoffe enthalten, denjenigen, der von Ihrem Köper unzureichend abgebaut wird.
Um welche Inhaltsstoffe es geht
Die auslösenden Stoffe sind Fructose (Fruchtzucker), Fructane, Galactane, Lactose (Milchzucker) und Sorbit (Zuckeralkohole). Wie Sie schon merken sind Gluten und Histamin nicht dabei, denn hier geht es um andere Vorgänge. Von den erstgenannten kennen Sie womöglich alle außer den Fructanen und Galactanen. Das sind die Stoffe, die für das Sprichwort "Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen" verantwortlich sind. Sie sind allerdings auch in einigen anderen Lebensmitteln enthalten, so auch Bananen.
Wem die FODMAP Diät hilft
Menschen, bei denen zwar eine bestimmte Intoleranz, z. B. gegenüber Lactose, diagnostiziert wurde, die jedoch weiterhin immer wieder unter Problembauchbeschwerden leiden. Hier spielen dann häufig die
Fructane und Galactane eine Rolle - die Krux: Sie sind auch in einigen lactosefreien Milchsorten enthalten. Außerdem hilft die FODMAP Diät natürlich den Menschen mit einem Reizdarm, die noch nicht wissen, was ihre Beschwerden auslöst. In meinem Buch, Der Ernährungsnavigator, erfahren Sie, wie Sie die FODMAP Diät ohne unnötige Einschränkungen umsetzen können. Es enthält dazu die verträglichen Portionsgrößen von über 1 111 Lebensmitteln. Außerdem werden dort die Zusammenhänge anschaulich, sensibel und humorvoll erklärt. Übrigens ist es weltweit das erste, dass alle Auslöser berücksichtigt und dabei konkrete Portionsgrößen in Küchenmaßen benennt. Kaufen Sie es jetzt und erobern Sie damit Ihre Lebensqualität zurück!
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